麻辣香锅（堪比拿渡）
简单
4人份
好吃的根本停下来
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食材清单
其他
- 100克培根
- 100克墨鱼丸
- 100克腊肠
- 100克荷兰豆
- 100克西兰花
- 100克金针菇
- 100克鱼豆腐
- 100克鸡翅
- 200克莴笋
- 200克藕
- 3棵香菜
- 适量料酒
- 适量海底捞麻辣香锅底料
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量豆豉
- 适量食用油
- 适量香油
- 适量黄飞鸿
肉类
- 100克午餐肉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将莴笋，藕切片，葱切1厘米小段，姜蒜切块儿
2
锅中烧水，水开后放入适量盐和食用油（使蔬菜色泽鲜艳）将肉类和蔬菜分开抄水，捞出，控去多余水分
3
锅中先放油把豆豉炒散，再放海底捞料炒香，随及放葱姜蒜块儿，之后先放入肉料炒匀，放入料酒适量去腥，再放蔬菜类煸炒，与肉类混合，随后放糖适量，生抽，老抽，盐，炒匀，上色，最后放入香油调味，便可出锅！
4
盛入容器后，上面撒上少量黄飞鸿花生，和一些香菜！
