茶叶蛋
简单
4人份
茶叶蛋，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2个干辣椒
- 10克小茴香
- 10克红茶
- 12粒花椒
- 20个鸡蛋
- 2块桂皮
- 3瓣大蒜
- 5个八角
- 5个山奈
- 5勺生抽
- 5勺老抽
- 8片香叶
蔬菜类
- 5片生姜
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
