如何做滑嫩多汁的香煎鸡胸肉 | 告诉你鸡胸肉绝对不柴的秘密 | 别再只吃水煮鸡胸肉啦
简单
4人份
按照我分享的方法做，不嫩滑你来找我😆🤩
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10瓣左右蒜
- 1大勺蜂蜜
- 一大勺油
- 适量黑胡椒
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先放一下成品哈，摆脱干涩，几乎看不到纹理的感觉，超级嫩滑多汁~配米饭或者葱油面都超棒。
2
准备好的蒜切成蒜末
3
用厨房纸巾吸掉多余的水分
4
如果是比较厚的鸡胸肉，可以从中间片一下，方便入味和熟
5
两面都抹上盐和黑胡椒碎
6
如图
7
抹上蜂蜜
8
可以用手的温度好好用调味料给鸡肉做个马杀鸡
9
撒上蒜末，倒入一大勺油把鸡肉封住
10
鸡肉冷藏12-24小时，这一盒是我前一天腌制的。
11
放入适量油，小火煎制
12
一面出现焦糖色后翻面，可以盖上盖子至熟
13
一点都不干涩，超级嫩滑好吃，彻底改变了我吃鸡胸肉的感觉。
