百利甜酒芝士蛋糕
简单
4人份
“宝贝，你做这个给我吃吧！” “什么啊？” “百利甜酒芝士蛋糕啊！你看看这个网页” “哦！我看一下啊！恩！这个很简单，今晚就做给你吃吧！”我知道他想念酒的味道了！ 这是我和老公下班前在MSN上的对话，也是他第一次在网上把配方和做法给我，要我做给他吃！那就姑且宠宠他吧！虽然他现在的体重一直不肯往下降！ 此配方适用于6寸活底模
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油
- 200克奶油奶酪
- 20克巧克力酱
- 25克融化黄油
- 2个蛋白
- 2个蛋黄
- 60克消化饼
- 60克百利甜酒
调味料
- 10克糖
- 20克砂糖
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
消化饼装进保鲜袋用擀面杖打碎，然后加入融化黄油拌匀压紧在活底模的底上，放冰箱冷藏
2
室温软化的奶油奶酪里加入黄油和糖打发，并分次加入蛋黄搅拌均匀
3
在巧克力酱里加入60克百利甜酒，搅拌均匀后倒进芝士糊里拌匀
4
蛋白加糖打发成湿性发泡
5
把蛋白霜分2次加入芝士糊里拌匀后倒进铺好了饼底的模具里，用锡纸包好模具
6
烤箱预热170度，烤盘放水搁下层，160度烤60分钟
