肉饼汤
简单
4人份
如果你问我，什么汤最好吃，我肯定告诉你，肉饼汤。 这是属于童年的味道，融进了每一个细胞里。 在老家，每个稍有规模的早点摊都可以吃到肉饼汤，清清亮亮的汤水浮起来薄薄一片肉饼，喝一口暖暖的汤咬下一口嫩嫩的肉，一天就这么开始了。 今天蒸完没来的及拍就被闺女端给奶奶吃了，网上找的图片，如有侵权请联系立刻删除。
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食材清单
其他
- 10克水
- 10克淀粉
- 50克猪肉
- 5克料酒
- 手指捏一点点白胡椒面
蔬菜
- 少许姜末
调味品
- 5克酱油
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇，马蹄切丁，里脊肉和生姜一起剁碎，加入盐和糖生抽一起搅拌均匀，放入铸铁锅内用勺子轻轻压平，加入适量水，打入鸽子蛋。开最小火焖熟后，肉饼漂浮起来即可（也隔水蒸熟即可）。
2
特别适合小孩吃。
