蒜炒鸡爪
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克盐随意
- 勺料酒两勺
- 勺生抽随意
- 只鸡爪10
- 瓣大蒜一大
蔬菜
- 片姜若干
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪修剪指甲，然后每个对半切开，放热水里捞煮，除去浮泡
2
再烧一锅水，下鸡爪，放入姜片，煮到自己喜欢的软烂程度，捞起立马放入冰水浸泡。调酱：料酒～生抽～盐巴～一点糖～香油～蒜末～鸡精
3
锅里放入葱～姜片～蒜（喜欢吃辣的可以放入辣椒）爆香，倒入鸡爪翻炒，紧接着倒入调好的酱汁继续翻炒，出锅前撒上香菜，满屋子飘香？
