虾仁蔬菜羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克水
- 10只鲜虾仁
- 2个日本豆腐
- 2勺豆豉
- 3个鸡蛋
- 3勺生抽
- 5片胡萝卜
- 半个青椒
蔬菜类
- 少许葱
- 少许香菜
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，葱切丝，香菜切段，青椒胡萝卜切丁，鲜虾开背去下线。
2
豆腐切厚片。
3
鸡蛋打散，撇沫，导入少量温水搅拌均匀。
4
把鸡蛋倒入盘中，豆腐和虾仁码盘，上锅蒸8分钟。
5
炒锅烧油开始炒配菜。
6
调生抽，豆豉汁，要加入少量的温水搅拌，备用。
7
盘中撒入配菜，葱丝。
8
倒入调好的汁。
9
烧热油开浇。
10
最后撒入香菜，上桌开吃。
