鸡翅蒸芋头
简单
4人份
前几日跟着厨友做了一道剁椒蒸鸡翅。简单又好吃。今天想吃那个荔浦芋头，同理，就按那个做法来一个芋头蒸。由于平时一个人，所以鸡翅的量就比较少，适合一人食哈。
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食材清单
其他
- 1~2个小米辣
- 6个鸡中翅
- 一丢丢（备选用）李锦记鲜味鸡粉
- 半个荔浦芋头
- 适量（2勺）味极鲜
- 适量料酒
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（1）鸡翅洗净，把鸡翅对切开，放入一碗，加适量料酒，盐，胡椒粒。拌匀，放置10分钟入味（时间长短自行把握，可长可短）。
2
（2）小米辣粒，葱。准备好待用。
3
（3）芋头切细长条，放入一盆，加盐适量，放置入味。
4
（4）芋头垫底，上面放鸡翅，依次放入2勺味极鲜，均匀洒在菜品上，可用小食勺稍稍拌匀一下芋头着色入味。
5
然后洒上小米辣，再投点黑胡椒粒，一点点的鸡粉（今天我是想起了就放，想不起就当没有）
6
（5）放入蒸锅，水开后计时35~40分钟即可。上桌前洒上小葱。👌可以动筷了。
