迷迭香烤金昌鱼
简单
4人份
简单的美味
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺黑胡椒
- 一大勺花生油或者橄榄油
- 一小勺意大利综合香草
- 一小勺果木熏烤粉
- 一小撮红辣椒粉
- 一条金昌鱼
- 三四根新鲜迷迭香
- 适量玫瑰盐
蔬菜
- 五瓣大蒜
- 几段大葱
蔬菜类
- 若干姜片
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金昌洗净去内脏，用厨房纸擦干水份，打花刀表面撒玫瑰盐，大蒜切片，葱姜切片，大蒜葱姜一部分塞进鱼肚子里，再塞两颗新鲜迷迭香！表面撒料酒，腌制一晚，或者几个小时，可以直接放烤盘腌制
2
腌制好的鱼，刷一层花生油，表面撒黑胡椒，果木烟熏粉，意大利综合香草，香草和烟熏粉没有可以不加，新鲜迷迭香摘下叶子撒表面，盖上锡纸，烤箱预热200度烤25分钟，打开锡纸继续烤十分钟，表面上色，取出表面撒红椒粉即可！
