芒果草莓双拼千层
简单
4人份
烘培新手第一次做甜品挑战了千层（8寸）！非常成功 好吃到爆！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 14个（小）芒果
- 160g千层预拌粉
- 20个草莓
- 24g黄油
- 320ml纯牛奶
- 400g淡奶油
- 4个鸡蛋
- 内馅用依个人喜好细砂糖
- 饼皮用40g细砂糖
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❤️饼皮制作方法：
2
先打散鸡蛋，然后加入糖牛奶黄油（黄油需用水隔热化掉），最后加入过筛面粉一起搅拌均匀，然后再过筛，这样饼皮才能光滑细腻。
3
准备好平底锅，不用刷油（已经有黄油）
4
每次要放入面糊之前一定切记搅拌面糊再拿勺子舀入锅内！
5
舀入锅内后迅速转动平底锅，最后面糊再回到中间来，再开火（小火），先开火的话会导致面糊薄厚不均。直到饼皮起泡，就可以起锅了，饼皮热的时候切不可放一起，否则会粘到一起！后续饼皮一直重复上述动作。
6
❤️内馅制作方法：
7
将淡奶油加糖打发至提起电动打蛋器不流动成纹理，准备好芒果丁和草莓丁✌️要切的块儿小一点哦，太大影响口感的🙅
8
❤️整个千层制作：
9
一层饼皮一层奶油一层水果这样均匀铺开（个人比较喜欢最外圈留一圈什么都不加，以防奶油多太腻）
10
叮！最后一步！放入冰箱冷藏2小时！
11
🎉🎉🎉好啦可以开吃啦！
12
希望可以帮到想做千层的小姐妹们！💕
13
从冰箱拿出啦！
14
真的超好吃！
15
比外面买的用料足，也够好！
