红丝绒夹心软曲奇
简单
4人份
这是一款巧克力夹心曲奇哦，表面一点裂纹更好看一些哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5g小苏打
- 100gC.低筋面粉
- 10g可可粉
- 25gB.鸡蛋
- 50gD.巧克力豆
- 5g红丝绒色素
- 70gA.黄油
- 材料：
调味料
- 70g糖粉
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化，用电动打蛋器搅打顺滑
2
加入过筛的糖粉，用中高速打发至颜色发白，体积略微蓬松状
3
用中高速打发至颜色发白，体积略微蓬松状
4
将可可粉过筛
5
搅拌至没有干粉颗粒
6
加入鸡蛋
7
用电动打蛋器搅拌均匀
8
分两次加入红丝绒原液、牛奶柠檬混合液，搅拌均匀
9
加入小苏打、泡打粉
10
加入过筛的低筋面粉，用刮刀搅拌至没有干粉颗粒
11
搅匀后包上保鲜膜，冰箱冷藏约20分钟
12
取约30个一团面糊
13
包入5g巧克力豆
14
烤箱预热175℃，中层约考13分钟
15
表面撒上防潮糖粉
16
就完成啦
17
想要找到我们家店铺 淘宝可搜索“小北烘培”就可以了哦
