金针菇茭白家常小炒-下饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个榨菜
- 3根茭白
- 半把金针菇
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量鸡精
肉类
- 少许猪肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉腌制几分钟（这一步会帮助肉质保持嫩滑）
2
然后将金针菇洗净切去根，榨菜洗净切丝，茭白去皮切丝备用
3
锅热倒油，油热后倒入肉丝翻炒至变色后倒入其余的食材，一起翻炒至熟
4
加盐、鸡精调味，即可出锅（可以放入一些青椒，葱段让颜色变得好看更有食欲）
