热带鲜爽牛肉沙拉
简单
4人份
天气慢慢热起来了，好像整个世界的活力也一起回来了。 上周和家人去了太子湾野餐，穿过林间明媚的阳光和空气里清新的气息，让我真实地感受到，已经是天气慢慢热起来快要到该出汗的时候了。 当然就又到了欢快吃沙拉的时候啦~酸酸辣辣又带着清甜味道的热带风味沙拉，才适合快要到来的夏天。 今天的沙拉里特别添加了肉感饱满的煎牛排，谁说沙拉只能清心寡欲呢？肉食动物必须PICK带肉的美味呀~这次用了肉质瘦一些的菲力来做，低脂高蛋白，是负担很轻的沙拉啦。 自从新开的盒马让我进入了盒区，我简直在懒人的道路上越走越远了。买菜买肉买水果不用说，是日常必备，除此之外盒马的牛排也是我的心头好。各种部位、各种不同的肉质，都能轻松挑选到自己喜欢的，太方便辽，完全省得我再出门辽~每天吃新鲜的水果蔬菜和肉类更容易辽，所以，新鲜的满满维C和优质蛋白的沙拉，你也可以PICK一下啦！ 如果你不是很在意低脂之类的问题，也同样喜欢牛油果的话，加一些熟得刚刚好、口感足够creamy的牛油果薄片，wow，绝了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #主要食材
- #沙拉酱汁食材
- 10克泰式甜辣酱
- 10克鱼露
- 10颗圣女果
- 180克牛排（菲力）
- 1个（取汁，切2片留作装饰用）柠檬
- 20克小葱葱白末
- 20克香菜末
- 5个樱桃萝卜
- 5克小米椒末
- 六分之一个洋葱
- 半棵沙拉生菜
- 可根据自己喜好添加蒜末
- 小半棵西蓝花
- 适量煎牛排用油、黑胡椒、盐
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的食材，今天的食材是万能的盒马送来哒，进入盒区以后的生活，太方便辽。
2
牛排加盐和黑胡椒腌制10分钟。
3
锅中放适量油，油热后将牛排煎熟，并将煎熟的牛排切片备用。
4
蔬菜类食材改刀备用（圣女果对半切开、西兰花切小朵焯熟备用、樱桃萝卜切片备用、洋葱切细丝用水冲洗去掉辣味）。
5
调制热带风味沙拉汁（小米椒切圈、蒜切末，跟其他食材混合）。
6
混合摆盘，淋入沙拉汁、加入薄荷叶&柠檬片装饰拌匀食用即可。
