红糖浆(凉糕凉虾必备)

简单 4人份
红糖浆(凉糕凉虾必备)
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食材清单

其他
调味料
  • 红糖

营养成分

热量

422.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

58.0 克

纤维

10.0 克

14.0 克

910.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

锅里放入红糖块和水,红糖和水的比例是1:1.5

步骤 1
2

大火把水煮开,红糖会慢慢融化。

步骤 2
3

融化后,红糖水混浊

步骤 3
4

水开后,中小火(一定是中小火),用勺子(或筷子)顺着一个方向熬啊熬,搅啊搅,一直搅拌哟。我大概用了20分钟左右,熬制的时间和添加的水相关,水多就多熬会儿。

步骤 4
5

判断红糖浆熬好的标准:水面起小泡,舀起一勺红糖水,稍粘稠,从高处倒下,在水面上迅速起一层小泡,且红糖水的颜色变得深些。不要太稠哦,否则冷却后就更浓稠,有可能冷藏后又会结块。

步骤 5
6

关火,待凉,装瓶,冷藏。

步骤 6
7

红糖糍粑

步骤 7
8

红糖凉糕

步骤 8

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