鱼尾蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克纯可可脂或者代可可脂巧克力
- 25-33克葡萄糖浆
- 35克食用油
- 3个鸡蛋
- 45克牛奶
- 50克低筋面粉
- 50克幼砂糖
- 5克玉米淀粉
- 色素
- 鱼尾
- 鱼尾模具一个
蛋类
- 六寸戚风蛋糕
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
六寸戚风蛋糕的做法下厨房很多，不再写方子了，说一下鱼尾的做法，把加热融化的白巧克力和加热的葡萄糖浆混合一起，混合好以后放冰箱冷藏，变硬以后拿出来回温，切小块揉软加入需要的色素，放入模具就可以了，定型以后鱼尾下面插入牙签固定即可
2
调出蓝色，紫色，粉色奶油，挤在蛋糕上用勺子按一下，装饰就行了
