日式炸鳕鱼
简单
4人份
鳕鱼我总是煎着吃，偶尔鱼肉会柴，吃不出鳕鱼的嫩滑！今天炸一下，鳕鱼腌制片刻，裹着面包糠入油，变色即可，搭配泰式甜辣酱，满口的风情！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 4块鳕鱼排
- 适量个柠檬汁
- 适量克面包糠
- 适量香草碎
- 适量黑胡椒碎
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳕鱼化冻，用厨房纸吸干水份，海盐，黑胡椒，香草，料酒，一个全蛋，混合均匀腌制，我是没时间也就10分钟吧，有时间最好多腌制一会，会入味更好！
2
准备好面包糠，倒入平底容器，把腌好鳕鱼滚入面包糠，表面粘满。
3
热锅冷油，待油温6，7分热
4
入锅小火炸，变色即可捞出，鳕鱼易熟，勤观察！
5
这样就好了，控控油！忍不住想吃一口，超香🥰
6
搭配这个泰式甜辣酱特有感觉，不信你可以试试！是不是很简单。
