豪华版家庭烤羊腿+烧烤
简单
4人份
灵魂调料: 独蒜3.4颗切蓉+孜然粉2勺+辣椒面1勺+烧烤料2勺+白糖1勺+生抽2勺+蚝油1勺+油3勺+白芝麻2勺，用来烤素菜或者鸡翅 羊腿请到沃尔玛，盐加孜然保鲜膜包住冰箱冷藏腌制5小时，烧烤时要不断的刷油，不然会干，出锅前5分钟羊腿刷芝麻。羊腿滴油正下方放娃娃菜，羊油混合娃娃菜甜到，谁吃谁知道。两个烤盘交替接油。4-5人量。
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食材清单
其他
- 孜然粉2勺
- 油3勺
- 烧烤料2勺
- 烧烤腌料: [50L烤箱的话要两份,烤两盘]
- 独蒜3.4颗大的
- 生抽1勺
- 白糖1勺
- 白芝麻2勺
- 盐+孜然粒
- 羊腿腌料:
- 蚝油1.5勺
- 辣椒粉2勺
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜切好，码好，因为还有羊腿，我这份就只有蔬菜了。我建议羊腿正下方放娃娃菜，滴了羊油糕好吃！
2
新鲜羊腿一根，沃尔玛等超市都有，回家自己正反面如图切开，1 teaspoon 盐做马杀鸡，然后撒上厚厚的孜然粒，保鲜膜封住入冰箱4-5小时
3
220度上，170度下预热5分钟后进入。羊腿在上方，蔬菜类下方。蔬菜20分钟可吃。换一烤盘进去接着烤。在下面顺道接油，能吃肉的自觉两条羊腿。羊腿总共时长1小时10分。厚的羊腿上面一层剪出来吃了可以继续扔进去烤，烤的时候周不时刷油，防止烤干就不好吃了。越简单的调味料其实羊腿越好吃。
4
20分钟出来就可以，土豆片薄一些更好吃。
5
羊腿后期脚跟处包锡纸防止烤糊，可以适当加盖锡纸在羊腿上方，当然你喜欢焦脆的口感可以不加盖，例如我哈哈哈。出锅前5分钟撒芝麻，然后出炉！
