鸡腿炖鲜香菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 八角
- 朝天椒
- 青辣椒（辣些，不吃辣的人可以不放）
- 食用油
- 鲜香菇适量
- 鸡腿两只
蔬菜类
- 大葱
- 姜
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡腿切块，用水洗去血水，例干备用
2
青椒切块，朝天椒切断，蘑菇撕开洗净，大葱切断
3
先加油热到五成加入大葱段炒香，加入洗净例干水分的蘑菇，炒盛出
4
加少量油，热锅，将八角，姜片，姜朝天椒加入炒香，加入鸡腿，炒至全变色，加入炒后的蘑菇再加生抽，加水没过鸡肉
5
水开后加入青椒，盐，味精调汁，炖至汤汁见底，爱喝烫得可以留点，之后可以出锅吃了
