红糖玫瑰酱脆饼
简单
4人份
夏天的时候囤了不少市集里“南东西”家的墨红玫瑰花，做了两大罐子玫瑰酱，原本是想着用来做鲜花饼的，倒也做了两次，味道真心好，就是麻烦啊！😂对于大冬天里做酥皮点心，我这个懒人是宁可不吃也不愿动手的😂😂哈哈，言归正传，为了消耗玫瑰酱，前几天随手做了这个饼干，没想到吃起来很对胃口，搜索一圈，发现厨房里居然没有这个方子，今天特意称重记录一下😊
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食材清单
其他
- 1个（约50克）鸡蛋
- 220克中粉
- 2克小苏打
- 30克玉米淀粉
- 3克泡打粉
- 3大勺玫瑰酱
- 90克玉米油
调味料
- 50克红糖
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米油，红糖，鸡蛋放一起，手动搅匀
2
加入玫瑰酱，继续搅打均匀
3
中粉，玉米淀粉，泡打粉和小苏打混合均匀，倒入红糖玫瑰酱蛋液里（我是直接倒的，没有过筛😂）
4
揉成一个面团，没有干粉即可（多揉几下也没关系😁）
5
手动整形~~圆柱或者长方体随意，当然，有模具的用模具更好哈！😉入冰箱冷冻一到两小时（我觉得最好一个半小时左右，因为面团偏软，时间短了切着容易碎）
6
冻好以后切片，
7
3~
8
5㎝左右的片，薄点就会越脆，厚点就会酥一些
9
烤箱预热，然后上下火170℃烤12~15分钟
10
每家烤箱温度都有差异，成品跟切片的厚薄也有关系，稍微盯着点就行
11
成品😄
