比吉野家好吃N倍的牛肉饭
简单
4人份
因为家里人很喜欢吃吉野家牛肉饭，每隔一段时间就会去吃一次，现在疫情期间又不能出门，所以自创了此秘方，真的百试不爽，吃完一碗还想吃第二碗^&^
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食材清单
其他
- 100克水
- 1勺（可不放）料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺黑胡椒粉
- 1朵西兰花
- 1根胡萝卜
- 400克肥牛
- 4勺生抽
- 6克黑芝麻
- 8克花生油
蔬菜
- 5克葱花
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 5克盐
- 8克糖
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调味汁制作。取一小碗，依次加入生抽，老抽，蚝油，糖，黑胡椒粉粉，水搅拌均匀备用。
2
西兰花掰小朵洗净，胡萝卜洗净切片，洋葱洗净切丝，葱花备用
3
牛肉片，待锅水开后放入，抄到8分熟捞出备用
4
另起一锅，水开后放入盐和油，然后放西兰花和胡萝卜抄熟捞出备用
5
锅内热油，加入葱花翻炒，然后加入黑芝麻和洋葱翻炒片刻，再将调味汁倒入，加入牛肉片翻炒2分院后焖1分钟，焖的过程是为了让牛肉更入味。
6
关火，出锅，摆盘即可享用~
