冰糖雪梨膏棒棒糖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个约425克梨
- 400克黄冰糖
- 80克麦芽糖
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冰糖称好，雪梨切块去掉中间的核，放破壁机里面加一点水打成汁
2
过滤掉渣
3
剩400克汁
4
冰糖，麦芽糖，梨汁放锅里煮
5
大火煮开了，关小火慢慢熬，快熬了半个小时。
6
熬成这样很浓，拿个碗装点水，筷子撩一点糖汁滴碗里，如果汁很快成硬块，拿起来咬脆的，就可以关火了
7
膜具提前放好棒子，迅速倒入糖汁
8
这个份量做这两个模具还有多
9
一共是25个左右
10
如果时间久了糖汁太硬了倒不出来，就要回锅再热一下
