Wine steamed mussel 复刻餐厅的鲜甜西式酒煮青口
简单
4人份
Row34最爱的菜之一 鲜掉牙的酒煮青口😋 我泽居家生日appetizer第二道
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食材清单
其他
- 1.5杯白葡萄酒（推荐甜度高酸涩少的）
- 1把欧芹
- 20只青口
- 2杯鸡汁
- 2瓣大蒜
- 一小撮辣椒碎
- 小半块黄油
蔬菜类
- 1/4个洋葱
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜葱切丁 锅开中火融化黄油 加入洋葱蒜丁和辣椒碎炒到软化变色
2
倒入洗净的青口稍微翻炒一下，加入酒和鸡汁，盖锅盖煮5分钟，加入欧芹碎盐和胡椒开盖煮一分钟
3
装盘浇汁！锅底的洋葱和蒜放在上面，再撒一点点欧芹
