地道杂酱面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3瓣蒜
- 两大勺酱
- 适量料酒
- 适量油
- 适量胡椒粉
- 适量芝麻
- 适量花椒
- 适量面条
肉类
- 200g猪肉末
蔬菜类
- 两颗小白菜
- 四片姜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉末加胡椒粉料酒腌制半小时，花生放入烤箱中烤至皮裂开，去皮，压成花生末，准备好姜，蒜，花椒，油开将酱，花椒，姜，蒜，肉，依次下锅，炒香
2
水开后放入面条，将面条煮熟后放入冷水中然后捞出，煮好菜叶，面条淋上花生末酱，再放上葱
