夏日冰饮二:青柠莫吉托

简单 4人份

莫吉托鸡尾酒的含义:初恋、浪漫的爱情.. 莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代,或者更早。莫吉托确切的来源已无从考证,我们相信它起源于德拉盖Draque,据说是一种海盗饮品。 英国海盗佛朗西斯.德雷克爵士(他被西班牙人称为“龙”)发明了这款饮料。 随着鸡尾酒文化的复兴,对使用新鲜材料兴趣的增加,拉丁美食潮的兴起和古巴音乐风靡,莫吉托在美国获得了普遍欢迎。它以全新面貌出现,原料包括挤过的青柠,碎冰和切碎的薄荷这个新的改良版本从美国开始席卷全球。通过加入青柠汁以之外的水果,莫吉托仍然在朝口味清新的方向进一步演变。 传统上,莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷。 据说学会莫吉托一个基础的口味,就能调制出无数种延伸做法。 用龙舌兰代替白朗姆酒,就是墨西哥莫吉托,用杜松子雪碧代替朗姆和苏打,就是英国莫吉托,还可以做无酒精版。 注意:这里用到的青柠是小青柠是类似香水柠檬的青色柠檬,不是青金桔,在蔬果店里通常可以找到,如果没有,网购的话要问下是柠檬还是金桔。当然接受金桔有点苦味的话也是可以的

夏日冰饮二:青柠莫吉托
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食材清单

其他
  • 10克朗姆酒(可不放,换成雪碧)
  • 8片薄荷
  • 一勺粗糖
  • 一瓶苏打水
  • 半个青柠
  • 适量冰块

营养成分

热量

378.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

4.0 克

7.0 克

764.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除了糖没拍。大概就是这些,我买的烘焙白朗姆,怕用不完,一小瓶正好10克。

2

不喝酒的话,换成雪碧,记得看这句话,换成雪碧,或者养乐多都可以,任意换一个你就能调出另一种味道。

3

半个柠檬对半切四块。青柠比较适合调酒。网上有无籽的卖的,大的水果店或者超市,也应该有吧,我懒不想逛街,网上买的,一份好像十几块钱,五六个。

4

薄荷要放掌心中拍一拍,说是这样能把味道拍出来。

5

呐,又是擀面杖捣的,你们不要管它嘛,好用就行了,买太多工具又没啥用,这里加入一勺糖。网上说粗糖,我不信,我放了一勺细糖😂😂😂

6

冰块一大把,苏打水,倒进去,适量啊,看着办吧,我买这个是玻璃瓶的,明显就是为了想要这个瓶子。

7

白朗姆酒,10克。

8

划重点,不喝酒换雪碧。

9

不喝雪碧换养乐多。

10

随意。

11

搅和,再搅和,好啦。

12

其实除了烘焙里的配方都是需要严格标准的去调配,像酒,饮料,中餐,家常,谁也没规定自己的就是标准,都是可以调整的,自个玩去吧。

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