米馅饼
简单
4人份
镇江人都叫它米馅饼，小时候经常吃的，现在已经很少买到了，试着做一下，有点感觉了，还要慢慢调整😜😜😜先记录下来，再慢慢调整方子😃😃😃
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食材清单
其他
- 150克水
- 150克粘米粉
- 1克酵母
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粘米粉加糖、水搅拌均匀
2
放入酵母搅拌均匀，盖上保鲜膜室温发酵一夜
3
早上起来再搅拌一下
4
不粘锅小火预热，放入一大勺米浆
5
小火慢慢炕至米浆凝固出现气孔，在锅四周撒上一点点水，盖上锅盖
6
炕到底部变成焦黄色即可
7
掰开看看
