巧克力夹心蛋糕
简单
4人份
参照君之，感觉焦糖奶霜是在是太麻烦了，就改成了用奶油霜代替。。
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食材清单
其他
- (25ML)牛奶（夹心）
- 1/2小勺+1/4小勺(3.75ML)泡打粉
- 1/8小勺，三，四滴即可香草精（夹心）
- 12克蜂蜜（夹心）
- 15克炼乳（夹心）
- 18克可可粉
- 1个鸡蛋
- 20克牛奶
- 20克粘米粉
- 40克糖粉（夹心）
- 42克（即普通面粉）中筋面粉
- 60克黄油
- 80克黄油（夹心）
- 8克朗姆酒（夹心）
- 8克柠檬汁（夹心）
- 蓝莓果酱（覆盆子酱，草莓果酱也可）
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盆中倒入预拌粉，放入鸡蛋、植物油、牛奶;
2
用电动打蛋器中速打2分钟，打匀至无干粉颗粒，细腻顺滑的面糊。淡奶油和黑巧克力混合，用微波炉加热约20秒融化后搅拌均匀。即成巧克力甘纳许;
3
纸杯蛋糕模具中放入纸托，先放一半的蛋糕糊，然后加入一勺甘纳许，再放一小勺树莓果酱，然后再放一勺蛋糕面糊至8分满;
4
放入预热好180度的烤箱中烤20-25分钟即可，出炉冷却;
5
可可小蛋糕出烤箱啦！
6
内陷简直要爆出来啦！
7
掰开里面这个馅料直流口水！
8
使用这个蛋糕预拌粉就是操作简单方便！
