贝壳珍珠馒头
简单
4人份
这款珍珠贝壳馒头，还可以夹馅吃
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食材清单
其他
- 100克水
- 200克中筋面粉
- 2克酵母
- 6克椰子油
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混成面絮，取出案板上接着揉
2
揉至光滑到位
3
取45克面团揉成圆
4
压扁，擀成椭圆形、圆形都可以
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用刮刀压出贝壳的纹路
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边缘也整理一下，这样更好看
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看小视频，用筷子一夹，贝壳就这样出来了。
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贝壳馒头，如果你想吃甜的，中间可以放豆沙馅、紫薯馅等，如果你想吃咸的那么贝壳中间内部刷层食用油或者用馒头纸隔着，这样上下不会粘在一起。
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这里我还做了珍珠
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发酵中……
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发酵1.5～2倍大，水开后放入蒸笼蒸10分钟关火，焖3 -5分钟再揭盖。
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蒸好的贝壳和珍珠，我刷了食用金粉，点缀下珍珠
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成品图一
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成品图二
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成品图三
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夹着蔬菜和肉，美味的早餐
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我家宝贝吃着很开心
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这样的贝壳夹馍，你喜欢么💕