【电饭锅蛋糕】烘焙初学甜点
简单
4人份
蒸蛋糕不甜不腻 懒得用烤箱时 可以试试用电饭锅
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 10克玉米淀粉
- 3个草莓🍓
- 3个鸡蛋
- 3勺玉米油
- 3滴食醋
- 半盒纯牛奶
调味料
- 45克白砂糖
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🎂准备
2
食材：如图和用料介绍。
3
工具：电饭锅、打蛋器、碗杯勺。
4
🎂蛋黄
5
打入3个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离。
6
蛋黄分别倒入牛奶、面粉、淀粉和玉米油，搅拌均匀待用。
7
🎂蛋白
8
加入几滴食醋和45克白砂糖，每次15克分3次倒入。
9
用打蛋器开打，差不多15-20分钟，打到蛋白有霜状纹路可拔尖即可。
10
🎂翻拌
11
将蛋白分2次倒入蛋黄中，翻拌均匀成面糊状。
12
电饭锅预热3分钟后，锅底刷油，倒入面糊，开煮25分钟。
13
🎂
14
🎂完成
15
煮后开锅，用盘子倒扣下来。
16
柔软松嫩，加上草莓🍓或其它点缀，轻轻一切，趁热吃吧！
