芹菜肉丁打卤
简单
4人份
夏天到了，来一碗清爽的芹菜肉丁打卤面，快手与美味的完美组合，顺便寻找下吃货的自信
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食材清单
其他
- 两瓣蒜
- 半斤瘦肉馅
- 小半把芹菜
- 少许料酒
- 若干生抽
蔬菜类
- 若干葱
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将芹菜去叶洗净，切碎末备用
2
瘦肉馅儿焯水去血末，捞出控干，加少许料酒和生抽适当腌制
3
葱蒜切末备用
4
热锅凉油，倒入葱花蒜末爆香，将腌制好的肉末倒入其中，翻炒片刻
5
根据个人口味，加入盐及生抽，翻炒至肉末微变色后，添少量水，微炖片刻
6
待汤汁略收干，盛出装盘，爽口的芹菜卤完成啦！
