洋葱午餐肉司康
简单
4人份
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食材清单
其他
- 170克高粉
- 1克黑胡椒粉
- 1只蛋
- 2小勺（7克）酵母
- 30克午餐肉
- 40克洋葱
- 60克黄油
- 80克低粉
- 80克水
调味料
- 25克糖
- 3克盐
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把酵母溶于水中,蛋液打散备用
2
面粉和糖、黑胡椒粉混合均匀,黄油室温软化，放面粉里用小刀切成小丁，再用双手把黄油和面粉一起搓成屑状
3
面粉中加入洋葱丁和午餐肉丁混匀。蛋液和酵母水加入面粉中，拌到无干粉捏成团（不要反复揉）
4
案板上撒薄面，面团擀开折叠二次下，擀成2厘米厚，用小刀切成长方型
5
盖上保鲜膜室温发酵半小时.取出刷上蛋液
6
180度,中层,烤20分钟
