起来搞点鸡爪子778
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2勺老抽
- 150克年糕
- 1个土豆
- 1块红腐乳
- 250克明虾
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2根小米辣
- 4瓣蒜瓣
- 一小把青菜
- 其他你喜欢的食材
肉类
- 400克鸡爪
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 4片姜
调味料
- 1勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
521.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材准备好
2
锅里烧油，加入姜蒜小米辣洋葱翻炒，炒香后加入郫县豆瓣酱，继续翻炒。
3
加入鸡爪，炒至变色，加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀，加入水没过食材。盖盖煮五分钟。
4
加入土豆块，再煮5分钟。
5
加入明虾，煮10分钟。
6
出锅前5分钟，加入年糕，还有其他容易熟的蔬菜。
7
最后收干汤汁，撒上葱花，白芝麻，出锅。
8
虾虾
9
爪爪
10
年糕
