培根蛋奶通心粉
简单
4人份
15分钟吃到营养美味快手简餐。 我的配方是两人份，根据人数可以增减。 通心粉感觉一人就是用手抓一小把的量，煮熟后会膨胀很大，所以不要放太多了。
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食材清单
其他
- 200ml牛奶
- 2个鸡蛋
- 3片培根
- 根据自己情况通心粉
- 适量，比平时炒菜要多些盐
- 适量黑胡椒粉
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧水煮通心粉，中小火。中间偶尔要搅一下，因为容易沉底粘锅。大约煮7-8分钟，7.8成熟。
2
煮面时就开始做配料。平底锅一点油，放洋葱爆香。然后把切成小块的培根放进去煸炒。
3
鸡蛋打散加一点牛奶，然后倒进锅里。半凝固后轻柔搅拌弄碎。这时火一定要小，不然鸡蛋很快结块儿凝固，容易有糊的痕迹会不好看。如果特别在意成品形象的话，这步就把培根洋葱先盛出来单独做鸡蛋。
4
鸡蛋差不多炒好后培根倒回锅把牛奶都倒入锅里，稍微熬一下。这时面没有好的话就关火等一下，余温也够热牛奶了。
5
面煮7.8成熟后沥水捞出，直接放平底锅里，搅拌均匀后煮2.3分钟。加盐。黑胡椒粉
6
煮到牛奶收到粘稠没有多余时就关火可以吃啦。
