高颜值日式牛丼饭
简单
4人份
阴雨天一人份美味营养午餐
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食材清单
其他
- 100ml水
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 1碗米饭
- 200克肥牛
- 少许油
蔬菜类
- 半个洋葱
- 少许葱花
调味料
- 1勺糖
- 1勺酱油
- 半勺盐
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先打开音响，下雨天必备BGM：黑人嗓版what a wonderful world，然后开始做饭。
2
先来制作一个温泉蛋，取生鸡蛋一枚，放入马克杯中，倒入开水没过鸡蛋，盖好杯盖，20分钟后取出。
3
取半个洋葱，竖切，切成长条状备用
4
接下来调制牛丼饭的料汁，取小碗一只，在其中依次加入：①白糖1勺 ②食盐半勺 ③淀粉1勺 ④酱油1勺
5
然后在碗中倒入水大约100ml，用筷子搅拌均匀，放在一旁备用
6
锅中倒入少许油加热
7
放入切好的洋葱，大火翻炒，直至洋葱表面略显金黄色
8
加入200克肥牛，中火翻炒
9
炒至大部分肥牛变色，这一步大约需要1分钟，不要炒太久，以免影响肉的口感。
10
然后在锅中加入刚才调好的料汁，无需再加水，而后翻炒几下，盖好锅盖，小火焖一分钟左右关火。
11
盛出一碗米饭
12
将锅中的肥牛和洋葱倒在米饭上
13
接下来加入温泉蛋，将鸡蛋从杯中取出，以打生鸡蛋的方式，打入碗中
14
撒上一点葱花
15
完成(✪ω✪)
16
来~张口~啊~
17
啊~
18
啊~
19
来，亚东老师，您也来一口，摸着良心说，味道怎么样
20
有品味👍🏻
