咸蛋黄奶黄馅-懒人超省事版

简单 4人份

这是在Tracy易彩的方子基础上修改得来的。很多步骤我都懒省事了,不过成品我跟满意。 口味甜度合适,入口甜,然后是咸蛋黄的香味。 蛋黄要先微波熟,然后所有材料放到料理机里打碎成浆状,然后放面包机开启果酱程序,中间用刮刀把桶边缘刮一下,等果酱程序翻炒完就可以出炉了,不用把果酱程序全部走完。 整个过程省事省力,洗碗也只要洗料理机,一只微波蛋黄用的碗,面包机,刮刀。 懒人福音有木有!!!

咸蛋黄奶黄馅-懒人超省事版
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 30g奶粉
  • 35g玉米淀粉
  • 3个鸡蛋
  • 45g黄油
  • 6只咸蛋黄
  • 70g淡奶油
  • 78g低筋面粉
  • 80g牛奶
调味料
  • 75g砂糖

营养成分

热量

482.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

2.0 克

4.0 克

180.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蛋黄微波1分钟熟,如果拿出来感觉没完全熟的话,可以再来20秒

2

所有材料放料理机或者绞肉机打碎

3

打碎到看不到颗粒,差不多这样,成蛋黄浆状

4

蛋黄浆倒入面包机,开启果酱模式。我的面包机果酱模式是烘烤-搅拌(翻炒)-烘烤

5

图片是烘烤完开始搅拌的状态

6

烘烤完贴近桶壁的部分会固化,用刮刀刮下来,如下

7

刮刀把边缘刮下来

8

等搅拌模式走完就成了。不要等全部果酱模式走完,搅拌(翻炒)完就可以停了。如果继续烘烤的话,贴近桶壁的部分会像锅巴那样变色哒,就不好看了

9

完成的成品,全部图片没用滤镜,手机自带相机拍摄

10

出锅啦

11

有材料和工具的筒子们,做起来吧

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