黄芥末豆角色拉 番茄罗勒色拉 瓜瓜色拉｜美食台
简单
4人份
入夏天气闷热，拌色拉最是清爽开胃无负担了。今天的3款果蔬色拉，既有经典组合番茄罗勒色拉，又有加了嘉宾D*小巧思在其中的黄芥末豆角色拉和瓜瓜色拉。调味汁用得妙，连西瓜都有了更丰富的味道。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #瓜瓜色拉
- #番茄罗勒色拉
- #黄芥末豆角色拉
- ¼个哈密瓜
- 1头大蒜
- 1汤匙黄芥末
- 1茶匙蜂蜜
- 200克樱桃番茄
- 200克豆角
- 2块西瓜
- 2根黄瓜
- 2汤匙柠檬汁
- 5克罗勒
- 5克薄荷
- 80克马苏里拉芝士（水牛芝士）
- 半汤匙蜂蜜
- 半茶匙苹果醋
- 适量杏仁片
- 适量柠檬汁
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一、黄芥末豆角色拉
2
先取一头大蒜，锡纸包好进烤箱230度烤20分钟；
3
同时烧一锅水，沸腾后加少许盐，放入豆角煮熟；
4
捞出豆角浸冰水待用；
5
然后取适量杏仁碎放在平底锅烘脆
6
再把烤好的大蒜切去底部，用手轻轻挤压至碗中；
7
接着把黄芥末、蜂蜜、苹果醋、柠檬汁、盐加入碗中，搅拌均匀；
8
另取一色拉碗，放入豆角，倒入酱汁拌匀；
9
盛盘，撒些杏仁碎就完成了。
10
二、番茄罗勒色拉
11
先把水牛芝士切片，铺在盘子上；
12
再把樱桃番茄对半切开，放入盘中
13
加盐、黑胡椒调味；
14
再撒上几片罗勒叶；
15
淋些橄榄油就好了。
16
三、瓜瓜色拉
17
先将西瓜、蜜瓜、黄瓜切成小方块，待用；
18
然后把薄荷剁细碎，放入碗中；
19
再加蜂蜜、柠檬汁、盐、黑胡椒搅拌均匀，做成酱汁；
20
在色拉碗中把瓜块与酱汁拌匀；
21
盛盘后点缀几片薄荷叶就可以吃了。
