咖喱三黄鸡炖土豆
简单
4人份
想吃咖喱鸡即不用下馆子，也不用求蹭吃。 简易版咖喱鸡，自己动手，丰衣足食！！！ 以下为2盘的份量。
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食材清单
其他
- 160g红萝卜
- 200g土豆
- 200g紫洋葱
- 500g三黄鸡
- 70g（超市买的，大概用4块）咖喱调料
- 油
- 蒜
蔬菜类
- 姜
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜、蒜、土豆、红萝卜、紫洋葱这些用料，洗净后切块，鸡肉洗净，用热水焯一下，再用冷水洗净。
2
锅中油烧热，放入姜和蒜，煸炒出香味之后，加入土豆和红萝卜，翻炒五分钟，加入鸡肉，再翻炒五分钟。
3
加一些紫洋葱，锅中放入清水，没过食材即可。中火煮10分钟。
4
此刻，可以舀出一碗汤，加入适量盐，便是味道很正的鸡汤，有洋葱淡淡的香甜味。
5
锅中加入咖喱调料，用微火炖煮五分钟，煮的过程变轻轻翻动，将咖喱和食材混合均匀。出锅。
