简约版比基尼蛋糕
简单
4人份
这个是小版6寸的，操作快手，送礼佳品。嘿嘿^_^
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食材清单
其他
- 250g淡奶油
- 30g水
- 30g玉米油
- 3个鸡蛋
- 50g低筋面粉
- 少许色素
- 若干装饰糖
- 蛋糕胚：
- 装饰：
水果
- 若干水果
调味料
- 25g细砂糖
- 55g细砂糖
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用一个六寸的圆模和2个小号半球形的模具，参考果子学校戚风蛋糕的方子完成蛋糕胚。过程就不再赘述。将六寸蛋糕胚切成两片备用。
2
水果切片备用。我这里用了一个猕猴桃。
3
200g淡奶油加20g细沙糖打发至九分。
4
在蛋糕片上抹一层打发的淡奶油，铺上水果后再抹些淡奶油，稍微抹平整。
5
盖上另一片蛋糕片，轻压。
6
用抹刀将淡奶油包裹住蛋糕胚，抹平整后放上半圆形蛋糕胚，同样用抹刀抹平整。
7
50g淡奶油加5g细砂糖、色素少许打发至九分，装入裱花袋内，选择合适的裱花嘴。
8
裱上bra和小内内就可以了，再用装饰糖做项链。
