❤️古早味蛋糕：抖音同款，松松软软超好吃‼️
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 50克低筋面粉
调味料
- 40克细砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米油加热
2
低筋面粉过筛后倒入油中搅拌
3
搅拌至浓稠状
4
加入三个蛋黄（蛋清不要扔，放在另一个盆里）
5
再加入牛奶，搅拌至半浓稠状，表面无明显颗粒
6
另一个盆里倒入三个蛋清，白砂糖分三次加入，最后加入盐
7
用打蛋器打发至奶油状（有小尖角）
8
把蛋清分别倒入蛋黄盆里搅拌均匀，一共分三次
9
最后把蛋黄倒入蛋清盆中搅匀
10
容器垫上油纸，然后把蛋糕液倒进去，震几下，把气泡震出来
11
烤箱上下火150度预热5分钟后，把容器放到烤盘上，150度烤50-60分钟。在烤盘上倒一层水。
12
烤好出锅，松松软软超好吃。我蛋糕容器太大了，所以做出来的蛋糕很薄哈哈，厚一点的更好吃
