蛋黄肉松寿司+草莓布丁+鸡肉玉米肠+核桃奶

简单 4人份

天暖和了,特别适合去郊游踏青,寿司就是郊游必备的点心,简单快手而且好吃便于携带,不会做的宝宝可以艾特我,发视频教程哦。草莓布丁,香嫩爽滑,搭配Q弹的鸡肉玉米肠,一碗好喝的核桃奶,早餐营养很丰富,和阳光say hello

蛋黄肉松寿司+草莓布丁+鸡肉玉米肠+核桃奶
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食材清单

其他
  • 10克油
  • 10克淀粉
  • 140克鸡肉
  • 1根胡萝卜
  • 1根萝卜条
  • 1根黄瓜
  • 1碗米饭
  • 20克胡萝卜
  • 3-5克蚝油
  • 70ml淡奶油
  • 个鸡蛋
  • 克牛奶
  • 少量玉米粒
  • 少量胡椒粉
肉类
  • 1盒牛奶
  • 适量肉松
调味料
  • 2克盐
  • 2克糖
  • 适量沙拉酱

营养成分

热量

351.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

8.0 克

17.0 克

603.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

【鸡肉玉米肠】鸡肉140g,玉米根据自己喜好,胡萝卜20g,盐2g,糖2g,蛋清一个(过敏可以不加)淀粉10g,油10g,蚝油3-5g,胡椒粉一丢丢。鸡肉切大块,胡萝卜切碎丁,除玉米之外的所有食材倒入绞肉机,打碎后混合搅拌上劲,加入玉米拌匀,上裱花袋,挤入香肠模具内,用摩飞多功能锅的蒸锅,最高档加热15分钟即可

2

【草莓布丁】鸡蛋一个,混合均匀狗,加40ml淡奶油,20ml牛奶,一点点白糖混合均匀后,倒入耐高温的盘子,碗,或者布丁杯都可以,160-170度,20分钟左右即可。淡奶油和牛奶糖的比例可以根据自己口味增减

3

超级Q弹超好吃

4

【蛋黄肉松寿司】大米混合一点糯米蒸出来米饭,趁热加一勺寿司醋,扮匀后铺上寿司帘放上一整张海苔,用饭勺盛出米饭,均匀铺在海苔上,用勺子压紧后,放上黄瓜条,萝卜条,胡萝卜条,咸蛋黄,肉松,口味偏重的,可以再加点沙拉酱,因为有咸蛋黄和萝卜条,所以正常吃是可以的。

5

卷的时候其实很简单,只需要三步骤,第一,拿起靠身体一侧卷帘,先做一圈,停顿后压紧,再继续做第二圈,最后一手拉寿司帘,一手压寿司,压紧后,取下寿司帘,用刀切出即可,不一定要寿司刀,陶瓷刀,或者锋利些的都可以。

6

【核桃奶】核桃仁一把用开水过一遍,用破壁机加入开水1碗,牛奶1盒,淡奶油30ml,用PP杯启动破壁机坚果奶模式两遍即可,特别便捷快速,而且细腻无渣。好喝的核桃奶营养丰富。

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