蓝莓慕斯{免烤版}
简单
4人份
今天心血来潮，就做了款蓝莓慕斯，本就不喜太甜的，就没有添加什么了，做出来的口味，我自己都吓了一跳，很Q很棉很滑，QQ的慕斯馅加上香脆的奥利奥饼干底，想不爱也没办法，酸酸甜甜的，用的是香草口味的，还有点凉凉的，一点都不会腻口，你若是想做成芝士口味的，就把酸奶200克换成奶油奶酪65克就好了，芝士口味的同样很好吃的。原本是用慕斯模 ，想着吹筒不好用，就果断换成可脱蛋糕模了，饼干底普通的就好，黄油无界限，根据饼干的油度来放，可以冷藏着，可以吃好久的哦。 模：6 模：
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食材清单
其他
- 100克蓝莓果酱
- 10克{俩张}吉利丁片
- 130克{一袋}奥利奥饼干
- 200克淡奶油
- 200克酸奶
- 35克黄油
- 慕斯底
- 慕斯馅
- 随意装饰用的
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原料，并把饼干内馅去掉
2
放入保鲜袋，用擀面杖压碎
3
黄油隔水
4
倒入饼干末搅拌均匀
5
倒入模具底部压实
6
淡奶油打发至六成
7
倒入酸奶，加入果酱拌匀
8
吉利丁片放入冷开水泡软，再放入锅中隔水加热至融化
9
倒入装有奶油果酱的容器里拌匀，即成酸奶慕斯馅，
10
在把馅料倒入有饼底 模具中，冷藏三个小时以上就可以了，
