泰汁松子鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一条鱼柳
- 一茶匙料酒
- 少许白胡椒粉
- 少许蒜蓉
- 适量泰汁
- 适量生粉
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鱼柳清洗干净，沥干水分45度角划开打花。
2
2、将姜、蒜蓉、盐、糖、料酒、白胡椒粉放在鱼柳一起腌制，大约腌30分钟。
3
3、鸡蛋打散后放入鱼柳拌均匀后，再撒上生粉。
4
4、玉米油烧滚，用勺子将油从鱼柳上方往下淋，重复多次，直到鱼柳花纹硬，挂起好像朵花，（忘记拍照了）然后直接放到油锅里炸到金黄色，捞起淋上泰汁。
