番茄小馄炖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺香油
- 2个番茄
- 少许味极鲜
- 少许蒜蓉
- 少许香油
海鲜类
- 少许虾皮
蔬菜
- 适量紫菜
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
- 适量番茄酱
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡蛋一只打好平锅少许油摊成鸡蛋饼切丝放入碗中备用。
2
2.小葱葱白分开切碎，葱叶、香菜、紫菜切碎后放入碗中备用。
3
3.番茄开水烫皮后切成小块。
4
4.锅中油热后放入葱白和蒜蓉，快速倒入番茄翻炒出汁加入番茄酱。（我喜欢加多点）调入盐、酱油后加开水烧开后加虾皮、味极鲜关火调入香油。将底汤盛入有底料的碗中。
5
5.做底汤同时另起锅煮馄炖。