咖喱炒英国黄金面包蟹【主食-海鲜-面包蟹】
简单
4人份
一分牛油 一分橄榄油 一分干葱 一分蒜蓉 一分高汤 一分咖喱膏 一分洋葱 一分彩椒 再加一分深情水 轻轻熬一锅思念 而你就在其中 不近也不远
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食材清单
其他
- #主食材
- #调味品
- #配料包
- 10g蒜
- 1克干葱
- 1只面包蟹
- 1瓶高汤
- 20g椰浆
- 20g橄榄油
- 20g菜椒
- 23g咖喱膏
- 5g鸡粉
- 7g牛油
蔬菜
- #蔬菜包
- 25g洋葱
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：先把蟹洗干净从蟹肚脐的开口处剥开蟹的硬壳将蟹两侧的腮去掉，蟹身分段切开.用刀背敲碎蟹钳
2
切配菜：先把洋葱和菜椒切成角形（如图）.然后把蒜和干葱切碎备用。
3
煮咖喱汁： 先加热炒锅放牛油、橄榄油，放干葱、蒜蓉炒香，加一碗水，放入高汤与咖喱膏，煮至咖喱膏融化。可视黏稠程度适量加水。
4
焖咖喱蟹：放蟹下锅，盖上盖焖煮约5分钟。
5
出锅：放配菜下去煮3分钟、加入椰浆即可起锅。
6
摆盘：根据自己的喜好摆盘上桌。
