健脾养胃的羊肚菌猴头菇素汤
简单
4人份
一款不需要加肉也很好喝的素汤 都是健脾养胃的食材 常食羊肚菌，有益肠胃、消化助食、化痰理气、补脑提神，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短，也可滋补身体、预防感冒、增强人体免疫力。
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食材清单
其他
- 3颗红枣
- 6朵姬松茸
- 8朵羊肚菌
- 一个猴头菇
- 少许虫草花
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肚菌洗干净备用
2
虫草花洗干净备用
3
姬松茸洗干净备用
4
红枣洗干净备用
5
猴头菇洗干净撕成小块备用
6
所有材料放在一起浸泡20分钟，中途换两次水，最后一次浸泡的水不用倒掉，可以留着一起煲汤。
7
所有食材放在砂锅或者电饭锅熬2个小时即可，最后几分钟加点盐调味。
8
我们家的羊肚菌真的又大又香
9
色香味俱全的一碗汤，喝完整个人都很舒服。
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素食者也可以喝
11
汤色金黄
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胃不好的，小孩肠胃不好的都可以喝。
