鹌鹑蛋肉圆
简单
4人份
肉与蛋的完美组合！
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食材清单
其他
- 10个鹌鹑蛋
- 1勺生抽
- 2个鸡蛋
- 若干勺淀粉
肉类
- 300克猪肉
调味品
- 若干克胡椒粉
调味料
- 若干克盐
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹌鹑蛋煮熟，与白煮蛋同样做法，然后把壳剥了
2
肉酱准备好
3
切葱切姜
4
将玉米淀粉、葱姜、鸡蛋加入肉酱中，并充分搅拌
5
加入盐 胡椒粉
6
这是经过充分搅拌的肉酱成品
7
由于韧性不够，我又加了一点点面粉，生抽别忘记
8
先拿一点肉，再放上鹌鹑蛋，最后再拿一些肉，搓成圆形
9
下锅炸，记得用小火，大火一会儿就焦掉了
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炸肉圆完成，并在冰箱里，要吃的时候拿出来，放汤也可以红烧也可以。
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今天做了红烧的，超级美味哦！
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里面是可爱的鹌鹑蛋宝宝。小孩子特别喜欢😍
