重庆老火锅
简单
4人份
超级简单，超级美味的家乡火锅，咱们重庆人只吃老火锅的哈！简直是居家旅行，海外求学的必备品。
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食材清单
其他
- 1包老油
- 1袋火锅底料
- 500克高汤或水
- 一把（随意）干辣椒
- 一把干花椒
- 一根大葱白
- 两头蒜
- 适量麻油
- 随意各种肉类
- 随意各种蔬菜
蔬菜类
- 一大块姜
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
344.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老姜切片，一头大蒜剥皮，另一头擦成蒜蓉。大葱白切斜刀
2
锅里热点油，炒香花椒、干辣椒、葱白、姜蒜，下高汤，倒入底料和老油，熬制10分钟。
3
各种肉类准备好，蔬菜洗净备用
4
小碗里加入蒜泥和麻油，烫好的菜在碗里蘸蘸。好了，开始烫吧！享受自己的火锅时刻！
