【砂锅菠萝饭】
简单
4人份
7月是菠萝夏季上市的时期，鲜美多汁，不吃就亏了！ 怕吃起来咬嘴的，用来炒饭就再适合不过了，因为加热能把那种东西破坏掉。 这里还用了砂锅来炒。砂锅导热比较慢，加热比较均匀，用它炒饭不仅不怕粘锅，还能轻轻松松把饭炒散、炒香~ 吃起来酸甜开胃又管饱，一个人能吃一大碗！
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食材清单
其他
- #主料
- #辅料
- 1个菠萝
- 1个鸡蛋
- 1块午餐肉
- 1把青豆
- 2个鸡蛋
- 2小勺生抽
- 2碗米饭
- 适量油
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
午餐肉切粒，鸡蛋打散，菠萝对半切开后，一半去皮切成小块备用
2
*菠萝可以直接买切好的，这里主要是为了那个壳
3
另一半在菠萝肉上划十字刀，用勺子把果肉块挖出来，果壳可以留下当碗用
4
热锅倒油，倒入鸡蛋液炒至凝固
5
再分别倒入青豆和午餐肉粒炒匀炒香
6
将米饭倒入锅中炒散
7
再倒入菠萝块炒匀
8
最后撒上盐和生抽调味即可
