椰香豆沙卷（糯米粉）
简单
4人份
2020年才开始，已经给大家太多震撼了，做点甜食安慰一下。一切都会好起来。现在出街也不方便，家里刚好材料都有，安排！ 然后……我没有拍步骤的照片，哈哈哈哈哈哈 这个小点心可以举一反三，操作起来也不困难，家里有客人的时候可以准备一下。我觉得如果精致一点（就是时间材料足够的盆友们）可以多做几种口味。例如 1.抹茶味皮+豆沙馅（或者颗粒红豆） 2.原味皮+巧克力口味的内馅，表面撒上可可粉就是脏脏糯米卷咯 3.紫薯皮+芋泥馅 4.原味皮+咸蛋黄肉松 5.原味皮+榴莲馅，撒椰蓉 希望这道小小的甜点能让吃的人嘴角上扬，开心的度过每一天。所有困难都会过去，武汉加油！
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食材清单
其他
- 110克水
- 20克玉米淀粉
- 20克黄油
- 5-10克糖粉
- 80克糯米粉
- 适量椰蓉/椰碎
- 适量豆沙馅
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉，淀粉，水，黄油搅拌均匀后盖上保鲜膜上锅蒸（15-25分钟，具体看你用什么锅具哈）
2
蒸熟以后，稍微凉一点（不烫手的时候）就可以操作了。有硅胶垫或者不沾案板的可以直接擀平擀薄。我是工具有限，就放在大号的保鲜袋里，擀到大约保鲜袋3/5，就是超过一半的大小。
3
擀好以后将保鲜袋剪开，铺上豆沙（也可以是其他馅料，例如椰蓉馅，芝麻，芋泥等）卷起后撒上椰蓉/椰碎，切开就可以吃咯
