韭菜肉炉包

简单 4人份

没事总想吃这口、就让妈妈做给我吃,终于解馋了!

韭菜肉炉包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1勺老抽
  • 1勺香油
  • 250克韭菜
  • 2勺生抽
  • 2勺花生油
  • 500克面粉
肉类
  • 400克猪肉
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

396.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

22.0 克

纤维

2.0 克

6.0 克

910.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

洗好韭菜,控水

步骤 1
2

猪颈背肉,切小丁(剁成肉馅不如肉丁吃起来口感好),肥瘦比例如图

步骤 2
3

切好的肉丁先加入生抽、老抽稍微腌制一下,再放入香油,拌一下,再倒入花生油,拌一下

步骤 3
4

倒入切好的韭菜

步骤 4
5

拌匀(包的时候再放盐和味精,提前放会杀出水,不好包)tips:此处还有个小妙招,想知道的朋友可以问我哟~

步骤 5
6

发面

步骤 6
7

平底锅内倒适量油,把包好的炉包放入平底锅。找一个小碗调好面粉加水,倒入锅内,盖锅盖大火,开锅后转中火小火,大约15分钟即可出锅。

步骤 7
8

出锅啦,黄澄澄的很有食欲吧~

步骤 8
9

开吃!

步骤 9

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