鲜～线豆（豇豆）炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克瘦肉 300
- 克盐 3
- 克豇豆 200
- 勺生抽 1
- 片姜片 2
- 瓣蒜 3
调味品
- 勺料酒 1
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
110.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豇豆洗净，切段，锅烧烧水，水开放入豇豆，焯水，焯熟捞出。（豇豆做不熟，是有毒的，但一定要用水焯熟）。
2
猪肉切条，姜蒜切段。
3
锅中烧油，放姜蒜爆香，放入切好的猪肉，翻炒至变色。
4
下入豇豆，加入料酒、生抽、蚝油、五香粉、盐、鸡精，爆炒即可。
5
装盘出锅。
